روز: بهمن ۲۹, ۱۴۰۲

زمان مطالعه: < 1 دقیقهآرمانان:“گزینش خوراک است که سرنوشت ملت ها را رقم می زند.” این جمله، یکی از آغازین جمله های کتاب “خوراک و تاریخ” است. آدمی در هزاران سال زندگی از بدو خلقت، به جمع آوری خوراک پرداخته است و پس از آن، تولید کننده خوراک شده است.تولید خوراک،انسان را به یکجانشینی دعوت کرده و تمدن های…