زمان مطالعه: 3 دقیقهآرمانان- در بخش نخست این مقاله از اهمیت گاسترونومی گردشگری، واژه ‌شناسی گاسترونومی و سهامداران گاسترونومی گردشگری نوشتیم. در بخش دوم این مقاله خواهیم خواند: گردشگران غذایی چه کسانی هستند و انگیزه آنها چیست؟ در حوزه غذا دو گروه اصلی گردشگر داریم: گروه اول، کسانی که از خوردن غذا لذّت

زمان مطالعه: 3 دقیقهآرمانان– غذا یکی از اجزای اصلی بسته‌های توریستی است. برخی مقاصد محلی بویژه آنها‌‌ که غذای شناخته شده دارند، از گاسترونومی محلی در برندسازی خود بهره برده‌اند. گردشگری گاسترونومیک بیشتر سفر به مناطق غنی از منابع گاسترونومیک است. این فعالیت های گاسترونومیک با هدف انجام تجربیات تفریحی مانند بازدید از

زمان مطالعه: 3 دقیقهرنگ قرمز و طعم تند چیلی جذابیتی فوق العاده در آشپزی دارد. چیلی گاهی طعم‌دهنده است و گاهی دارو. هرجا تجارت ادویه وجود‌ دارد هم، این گیاه، جایگاه خاص خود را دارد. برای این گیاه جادویی، روزی در نظر گرفته شده: ۱۶ ژانویه، روز غذاهای تند و داغ. به بهانه

زمان مطالعه: 2 دقیقه۴ دسامبر روز جهانی کوکی است. کوکی ها در تمام جشن ها حضور دارند و شیرینی مشترک کریسمس در سراسر دنیا هستند. به همین خاطر روز جهانی کوکی هم در آستانه جشن کریسمس است. اصلا کوکی ها شیرینی تمام جشن های مهم دنیا هستند حتی جشن نوروز ما ایرانیان.کوکی ها

زمان مطالعه: 2 دقیقهخوراک، عصاره فرهنگ یک منطقه است و خوراک در سفر نشان می دهد که: کشاورزی در آن منطقه چگونه است؟ دامپروری چگونه است؟ میزبانی و مهمان نوازی آنها چگونه است؟ مردم آن منطقه چه هنرهایی دارند؟ (سفره آرایی، صنایع دستی، تولید و یا انتخاب ظروف و…) چه فرهنگی برای سرو

زمان مطالعه: 2 دقیقهآرمانان: پنبه، کم آلرژی ترین و بادوام ترین پارچه است. پنبه هر روز ما را لمس می کند و ۳۲ میلیون کشاورز در جهان پنبه تولید می کنند که نیمی از آنها زن هستند. پنبه، برای اقتصاد توسعه یافته مهم است و برای کشورهای توسعه نیافته یک شبکه ایمن اشتغال