نوشته ها

زمان مطالعه: 6 دقیقهآرمانان- وقتی صحبت از امنیت غذایی است، ذهن اغلب به سمت مزارع کشاورزی، باغ‌ها یا دامداری‌ها می‌رود؛ اما در سواحل جنوبی ایران، جنگل‌هایی وجود دارند که بدون تولید مستقیم محصولات کشاورزی، سهمی اساسی در تأمین غذای انسان‌ها دارند. جنگل‌های حرا یا مانگروها، یکی از مهم‌ترین زیرساخت‌های طبیعی تولید آبزیان به شمار می‌روند و نقش آن‌ها…

زمان مطالعه: 4 دقیقهآرمانان- راه‌آهن سراسری ایران را معمولاً با پل ورسک، تونل‌های کوهستانی البرز و زاگرس و اتصال دریای خزر به خلیج فارس می‌شناسیم؛ اما این پروژه بزرگ تنها یک دستاورد مهندسی نیست. این مسیر ۱۳۹۴ کیلومتری که در سال ۲۰۲۱ در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شد، نخستین شبکه ریلی سراسری ایران بود که شمال و…

زمان مطالعه: 2 دقیقهآرمانان – دماوند، بلندقامت‌ترین ایرانیِ شناسنامه‌دار است. جنسیتش را نمی‌دانم؛ اما می‌شود حدس زد که چون نظاره‌گر است و صبور و میزبان و بخشنده؛ باید مادری مهربان باشد. دماوند دوبار متولد شد؛ یک‌بار، صدها هزار سال پیش، در پی فعالیت‌های آتشفشانی که این بخش از البرز را شکل داد و بار دیگر، پس از تولد…

زمان مطالعه: 4 دقیقهآرمانان- سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده که سالانه ۸۶۶ میلیون نفر از مصرف غذای ناسالم بیمار می‌شوند و یک و نیم میلیون نفر از این افراد می‌میرند و بیشترین آسیب متوجه کودکان و نوجوانان است. این آخرین آمار سازمان جهانی بهداشت در آستانه تابستان است. فصلی که گرما، چالش‌های متفاوتی در موضوع سلامت غذا پدید…

زمان مطالعه: 4 دقیقهآرمانان- هوش مصنوعی، شبیه یک وال سرگردان است اما در خشکی. همه چیز را یکجا می‌بلعد بخصوص آب را! همیشه تشنه است و سیرآبی ندارد. شاید در نگاه اول، هوش مصنوعی را موجودی غیرمادی در فضای ابری تصور کنیم، اما واقعیت فیزیکی آن، بسیار سخت‌تر و تشنه‌تر از این تصورات است. «هزینه‌های زیست‌محیطی هوش مصنوعی؛…

زمان مطالعه: 3 دقیقهآرمانان- این روزها که تیتر خبرها از نوسان نرخ‌ها و بلاتکلیفی توافق‌ها فراتر نمی‌رود، شاید صحبت از طعم، کمی فانتزی به نظر برسد اما حقیقت این است که در پس دیوارهای بلند سیاست، سلاحی مخفی وجود دارد که نه بوی باروت و مرگ بلکه بوی زندگی می‌دهد. «گاسترو دیپلماسی» همان جایگاهی است که دیپلماسی از…